Jus de fruits ou nectars de fruits ?

Outre les jus de fruits non sucrés, les nectars de fruits et les boissons fruitées sont disponibles sur le marché. Les nectars de fruits se composent de 25 à 50% de jus selon le type de fruit. Les boissons à base de fruits ne contiennent dans la pratique que tout au plus 25% de jus. Les autres ingrédients sont ajoutés (eau, sucre, ou édulcorants). Bien que certaines de ces boissons soient enrichies par exemple en vitamine C, elles apportent en général moins de vitamines et de minéraux que les jus de fruits « 100 % pur jus » et non sucrés. On ne peut donc pas parler ici d’une véritable alternative au jus de fruits, et encore moins à un délicieux fruit bien frais. source: www.nice-info.be