Quelles sont les conditions idéales de conservation pour la pomme de terre ?

Les pommes de terre se conservent de préférence dans un sac en papier perforé, un filet ou un panier ouvert, dans un compartiment cave bien aéré, sec et sombre, entre 2 et 10° C (± 7°C). Remuez-les de temps à autre. Enlevez les pommes de terre humides pour éviter qu''elles n''attaquent les autres pommes de terre. Ne conservez jamais les pommes de terre dans un réfrigérateur et évitez les sacs en plastique.