Formulaire de commande - PRO
Comment fonctionne l’estomac?

L’estomac fonctionne comme un réservoir. La nourriture y séjourne 2 à 4h, où elle commence à être digérée par les sucs gastriques et les contractions musculaires de l’estomac. On obtient alors un mélange semi-liquide appelé « chyme » qui arrive en petite quantité au niveau du duodénum. La vitesse de passage des aliments dans l’estomac est déterminée par l’état de stress de l’individu et la nature des aliments. Les aliments riches en hydrates de carbones passent rapidement à travers l’estomac tandis que les aliments riches en lipides se digèrent lentement d’où un effet de satiété plus important.

Formulaire de commande - Professionnels

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